Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: готовим дома (список заголовков)
15:25 

Об этом не беспокойтесь. На плохие шансы я не ловлю.
Со стариками надо быть очень осторожными, как с детьми. Прежде ,чем говорить, думать, чем это может обернуться.Заикнулся , некстати, бабуле, что неплохо бы фасоли сварить, как на ужин получил полную 4-литровую(!!!) кастрюли отварной фасоли! И вот ,что делать? Мы будем есть ее неделю, судя по ее размерам.Я думаю,что это гигантомания идет от прошлых профессиональных навыков- бабуля большую часть жизни проработала поваром в школьной столовой, где оперировала емкостями от ведра и выше. Так , что можно сказать, нам повезло,что 4-хлитровая кастрюлька была самой большой на нашей кухне. Могло быть и хуже.

@темы: фасоль, кулинария, едим дома, еда, готовим дома

15:31 

Об этом не беспокойтесь. На плохие шансы я не ловлю.
Ничто не может испортить настроение с утра - ни новость, что цены на воду увеличены на 8 процентов, ни требование МВФ в очередной раз повысить цены на газ и отопление, ни прочая текущая финансовая ерунда, если на завтрак меня ждет вот такой пирожок и вот такое вареньеце из закромов.

А нам все равно, а нам все равно,
Станем мы храбрей и отважней льва.
Устоим хоть раз в самый жуткий час -
Все напасти нам станут трын-трава.

@темы: кулинария, едим дома, еда, готовим дома, выпечки, мвф, пироги рецепты, рецепты, сайт хорошего настроения, улучшение жизни, хорошее настроение

16:25 

Всем доброго дня!

Об этом не беспокойтесь. На плохие шансы я не ловлю.
А вчера был такой день - я раз десять не успел досчитать до 10(см. пост ниже или выше?( или раньше?), а вечером меня окатило с головы до ног такси, а уже совсем поздней ночью пришлось бежать в гараж за запаской, выручать автофорумчанина, застрявшего в 50 км от города. Но пришла суббота , традиционный утренний пирог - заглядывайте на пирожок:)



Подумал и решил написать рецепт, тем более , что делается все это не дольше 15 минут.
Значит, так,1) Встаю утром, продираю глаза, зажигаю духовку.2) Тесто- полпачки маргарина, стакан муки (просеять) , все перетереть. 3) добавить щепотку соли.4) добавить яйцо, соду (полчайной ложки погасить уксусом), 1-2 ложки сахара и замесить тесто
Начинка - фруктовая или любая.1) Возможны сочетания - яблоки+корица +сахар+молотые сухарики. Добавки при наличии - ложка повидла, или изюм, или вишня. 2) - копченая колбаска +сыр , мелко порезанная. Добавки - перчик красный замороженный. А нет , то и так сойдет. Украшение зависит от фантазии.Иногда оставляю перетертой крошки (мука+маргарин и засыпаю сверху, иногда полоски) . Раскатываем , где-то 0,5 см.Печется- пока чайник закипает

@темы: песочное тесто, кулинария, едим дома, еда, готовим дома, выпечки, хорошее настроение, рецепты, пироги рецепты, пирог +с яблоками

16:15 

Домашний сыр

Об этом не беспокойтесь. На плохие шансы я не ловлю.
Вчера делал сыр домашний, рецепт простой, по вкусу напоминает , даже не знаю что:)- не плавленный, но и не твердый еще. Рецепт твердого тоже нашел, но его нужно выдерживать в прохладном месте недели две. Кто ж такое время выдержит? Я даже за кота своего не поручусь, не то что за себя. Вкус у сыра нежный, я не слишком солил и специи не добавлял, это был пробный шар, и делал на половину порции. Зато продукт на 80 процентиков натурал ( 20 оставляю на масло, молоко и яйцо - никто не знает какая курка несла яйцо, чем ее кормили, молоко и масло магазинное, зато творог настоящий, домашний)

@темы: рецепты, пироги рецепты, натуральный продукт, кулинария, едим дома, сыр, еда, готовим дома, выпечки

20:42 

Оладьи - супер-пупер!

Об этом не беспокойтесь. На плохие шансы я не ловлю.
Сегодня утром на завтрак трескал оладьи . Рецепт взял отсюда www.vkusno-prosto.ru/2010/01/blog-post_13.html#....
Оладьи с фруктовым наполнителем - вкус беспобдобный, свежий, слегка лимон, слегка апельсинчик чувствуется. С вишневым вареньем ушли на ура. Рекомендую всем. Уж на что меня оладьями не удивишь, но вышло вкусно.
Фото взял с сайта. Ням-ням!

@темы: едим дома, готовим дома, выпечки, еда, кулинария, пироги рецепты, рецепты

Дневник chuckgek

главная