Об этом не беспокойтесь. На плохие шансы я не ловлю.
Практически ничем не отличается от будничных. Подъем и ... к мартену. Сначала кормим птиц-синиц-зеленух- ворон-голубей, потом кота, который захлебывается слюной, глядя на этих птиц. Кот больше всех любит вымахиваться. Ест только из рук, из пасти еда постоянно падает, подавать надо кусочками определенного размера, потому что .. ну вот так он привык. Съест немного и гордо потягиваясь , уйдет спать. Если не покормить, тоже уйдет, злобно подвывая и уляжется на мое место, знает,что я этого - не люблю. Месть пушистых. Сегодня было третье воскресенье осваивания выпечки струделя (штруделя) с орехово-яблочно-вишневой начинкой. Получаю удовольствие от этой выпечки, очень хочется подобраться к какому-то уровню мастерства. Пока еще на подступах, но уже тесто растягивается до прозрачности, так здорово вертеть его в руках, а он под собственным весом вытягивается, становится все тоньше и прозрачнее.Просто китайский повар, как то видел, как он тесто в лапшу вытягивал и с полутора метров в котел фигарил ,обзавидуешься Сегодня, пожалуй , я с чем то не угадал, хотя все было очень даже ничего. До фотосессии благополучно дошел один пирожок.


@темы: выпечка, кулинария, штрудель